3D-Druck in der Lebensmittelwissenschaft

Am 9. Mai 2022 präsentierte die Dozentin der Technischen Universität Kaunas, Fachbereich Lebensmittelwissenschaft und -technologie, Viktorija Eisinaite, im Rahmen der LTT-Aktivitäten einen 3D-Drucker für den Lebensmitteldruck. Sie druckte ein aktuelles 3D-Modell mit Filamenten pflanzlichen Ursprungs. Die Dozentin beantwortete die Fragen der Auszubildenden und regte eine Diskussion an.